通通丟進電鍋就能煮好的五香茶葉蛋
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2011-03-22 ‧
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食材料金：NT $50
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所要時間：40min
懶人指數：★★★★★
省錢指數：★★★★★
材料：
雞蛋10個
紅茶葉一小撮
醬油1碗
五香滷包1個
鹽1匙
砂糖3匙或可樂半罐
清水
做法：
1. 將所有材料放入電鍋內鍋中，水稍微淹過雞蛋。外鍋放一量米杯的水，開關跳起後浸泡一天入味即可。
說明：
1.由於不希望晚餐吃了茶葉蛋睡不著，所以943家的茶葉蛋故意不把蛋殼輕敲出裂紋以吸收汁液，喜歡吃味道濃郁的話茶葉蛋，記得要在煮熟後輕敲蛋殼再浸泡入味喔！
2. 內鍋別用太小的鍋，如果加了水超過八分滿就要換成大一點的鍋子以免溢出喔！
3. 潮掉的茶葉丟掉可惜，如果情況不嚴重，拿來煮茶葉蛋也不錯！
本文出處：窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe/39966864
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