生機飲食正夯 秋葵可降血脂血糖

‧本文由 活得精彩 分享 ‧ 2013-08-15 ‧ 顯示 5,294 次 ‧ 轉寄 39 次 ‧ 短評 0 篇 ‧
國內生機飲食正夯,許多天然植物、草藥成為替代或輔助治療疾病的方法,彰基體系醫院鹿基分院營養師徐嘉罄指出,口感黏黏的秋葵已經成為最熱門的研究對象,初步發現,秋葵具有抗發炎、抗菌,以及治療尿蛋白、口腔潰瘍、燒傷等效果。(照片來源取自網路)

徐嘉罄營養師指出,秋葵又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆,屬錦葵科。可能起源於埃塞俄比亞和熱帶地區,大約公元前12世紀的古埃及人所栽培,在亞熱帶和暖溫帶地區廣為流傳,是一種具經濟價值的蔬菜。

臨床顯示,秋葵含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素,還有植物固醇、黃酮類、鞣質、酚類化合物等具抗養化能力,傳統治療上,藥用性相當廣。

分析秋葵的治療功能,首先為降血脂,在老鼠試驗結果顯示,秋葵萃取物在降血膽固醇上,與常用藥物效果相當。體外研究發現,秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜,可以有效減少膽固醇的吸收,達到降血脂的目的。

另外,秋葵含有非常高量的粘液,主要成份是碳水化合物,在水中極易溶解,含有豐富的可溶性膳食纖維,可以阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯後血糖。

徐嘉罄營養師認為,黃秋葵是一種具有降血糖的功用天然食品,民眾可以多多食用,再者外,食用浸泡過的秋葵水是對人體健康是有益無害的。

不過,徐嘉罄營養師提醒,病患不要輕易停藥嘗試,而採用單一傳統療法,正確的飲食觀念搭配藥物治療,再加上機能性食品的輔助,才能對幫助身體恢復健康。
0.00 0 votes
1
3
5
7
9
請按數字進行評分

Plurk 噗浪請以1~9的評分代表由負面到正面的感受,統計數據將決定資訊的參考價值。謝謝!

寄件者: 為避免成為廣告信跳板,本功能限會員使用!加入會員
收件者:
留言:
 
forward collect
collect title
collect button
  •  飲食
  •  血糖
  •  降血脂
  •  秋葵

keword icon
關鍵字建檔說明
  1. 關鍵字是您認定內容相關性或方便記憶、搜尋的用詞。
  2. 以名詞為主,避免用詞習慣的差異。
  3. 設定欄位上方為目前的關鍵字詞及得票數。
  4. 被勾選的關鍵字代表您所投的認同票。
  5. 您可勾選這些選項,或由設定欄中新增更多關鍵字。
  6. 新增關鍵字時,請以空白或斷行來區隔關鍵字。
為了更容易取得相關資訊,請大家協助建檔,謝謝!
顯示/隱藏 列印 列印提示
  1. 您可以點擊右方的「顯示/隱藏」鏈結來隱藏不相關的內容。
  2. 內容確認後,點擊右方的「列印」鏈結或瀏覽器之列印鍵即可。
  3. 完成後,顯示被隱藏的內容即可繼續瀏覽。
◎附加檔案 中的附件有三種不同的呈現方式,均限會員使用
  1. 圖檔類型 以縮圖方式呈現,點縮圖後會浮現原尺寸圖檔!
  2. 檔案類型 以檔名方式呈現,建議先另存新檔,再開啟瀏覽!
  3. FLV類型 支援線上瀏覽模式,請按檔名前方的圓型箭頭;按檔名則是另存新檔。
  4. 檔案開不了怎麼辦?請參考「Office 檔案開不了怎麼辦?
  5. 郵件容量超出 50MB 時,為了節省網站營運成本,僅提供下列會員使用:
    • 贊助會員 mvp ─── 贊助網站營運基金之會員(一天一元)詳細內容
    • 分享會員 vip ─── 長期且持續分享,半年內超過 100 篇以上者 詳細內容
手動
登入

 
 
快速
登入
使用 Facebook 帳號登入
查詢
密碼
 

  • 2013 網站改版公告
  •  
  • 歡迎lon1329加入!
  • 歡迎Judy Rila加入!
  • 歡迎TC加入!
  • 歡迎太陽餅加入!
  • 歡迎Mzzzz加入!
  • 歡迎anthony899841加入!
  • 歡迎jbtu加入!
  • 歡迎安安加入!
  • 歡迎柯國斌加入!
  • 歡迎Walis Nokan加入!
  • 歡迎Rachel Green加入!
  • 歡迎James Doe加入!
  • 歡迎James Vergara加入!
  • 歡迎Sofia Vergara加入!
  • 歡迎Cindy Cheng加入!
  • 歡迎鄭母菌加入!
  • 歡迎Jin Chen加入!
  • 歡迎Wei Zihan加入!
  • 歡迎林依依加入!

    ▲回到頁首▲