揭露現代飲食的「不能說的秘密」《危險年代的求生飲食》

‧本文由 活得精彩 分享 ‧ 2011-06-02 ‧ 顯示 4,608 次 ‧ 轉寄 4 次 ‧ 短評 0 篇 ‧
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在這本石破天驚、極具說服力的《危險年代的求生飲食》中,約翰.羅彬斯以大量的研究報告&歷史事件,以及許多震撼人心、讓你哽咽落淚的真實故事,揭露錯誤飲食導致的危機。除了探討時下流行減肥法的真相,說明基因改造食物、狂牛症以及所吃食物對健康的影響外,羅彬斯更揭穿許多食品業者為隱瞞大眾而捏造的營養神話,和人類在飲食過程中所造成的悲劇;最後,他提供我們一個振奮人心的健康飲食新選擇,告訴我們如何延年益壽,增加生氣與活力,以及以更多同理心來維繫我們生存的世界。以下是你不知道或是不願面對的真相:

.沒有1家保險公司,願意承擔因基因改造食物所導致的損失及悲劇!

.1個雙層起司華堡的飽和脂肪量,是成人每日建議攝取量上限的130%。

.日本每天吃肉的女性,罹患乳癌的機率是少吃肉或不吃肉女性的8.5倍。

.常吃綠色、橘色及黃色蔬菜,可使肺癌發生風險降低20 ~ 60%。

.攝取大量十字花科蔬菜如綠花椰、甘藍菜等的男性,罹患前列腺癌的風險可降低41%。

.乳糖不耐症發生在亞洲成人身上的比例是90 ~ 100%。

.攝取大量乳製品的國家=高比例骨關節病變的國家:1.芬蘭→2.瑞典→3.美國→4.英國。

.狂牛症的感染媒介即使經過1個小時、360℃的高溫處理後,仍可保留它的感染力。

.加州中央谷地1,600頭乳牛製造的排泄物,比整個德州人口製造的排泄物還多。

.每製造1個速食店漢堡所需要的牛肉,會破壞0 ~ 30種植物、100種動物。

一旦平均氣溫上升6℃,人類將會集體滅亡;只要你吃的動物性蛋白質超過12%,身體就可能遭遇疾病和死亡的威脅……這是一場你我都不能缺席的飲食大革命!吃對食物,你就不用走進生離死別的想像,感嘆即將到來的英年早逝和久病纏身的痛苦;吃對食物,我們將能守住那令人害怕的每1℃,讓地球變得更健康、更有未來,為自己爭取更多生存的機會。

這本書可以救你一命,只要是會吃東西的人都應該要閱讀!
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