流口水吧~~校友會館•蘇杭
‧本文由 Bonney Lee 分享 ‧
2008-09-17 ‧
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短評 24 篇
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蔥烤鯽魚﹝ NT.150﹞看太多美食書的我堅持要點的冷盤，
小小一尾的魚看起來不起眼，
但它可是燉煮到湯汁收乾、骨頭化掉的紮實功夫菜，
調味也是江浙菜系的偏甜。
花雕醉雞﹝NT.260﹞
肉汁飽滿鮮甜，而且連骨頭都滲入醉人的酒香。
﹝我怎麼知道？因為我是狗，我愛啃骨頭
﹞ 
小魚山蘇﹝ NT.180﹞
青菜類我猶豫不決要點什麼，
服務小姐推薦我點這道，
山蘇是一種台灣特有的野菜，
和蒜頭、小魚乾、辣椒一起炒，襯託了山蘇特有的苦味更為順口。
小籠湯包﹝ NT.160/8個﹞
蘇杭的小龍湯包應該是我吃過湯汁最豐富的湯包了吧，
連號稱使用自然豬為內餡的 點水樓，滋味都稍微遜色。
因為有朋友較晚到，我們還加點了一籠。
現在教大家湯包正確吃法，
夾取時請儘量夾包子收口的尖端，
放到湯匙上後咬破一個小洞慢慢把湯汁吸乾，
再夾點薑絲沾點醋吃掉，醬就不用擔心被燙到也不會流失美味的湯汁囉。
生菜皮蛋鬆﹝NT.330﹞
這道也是服務小姐推薦我們點的，
乍看之下和蒼蠅頭有點像，
用生菜包裹著一起吃倒也頗清爽...
東坡肉﹝NT.360﹞
好好吃，我要哭了...
和上海鄉村的烤方不相上下，
肥肉部位燉到像肉凍一樣更適口更不油膩，這點就比上海鄉村高明了
綜合評比這一陣子吃到的東坡肉，蘇杭 >上海鄉村> 極品軒> 點水樓。
﹝其實努力回想，二、三名應該是不相上下的 ...﹞
最近是上海美食季
清蒸臭豆腐﹝NT.180﹞
綜合評比這陣子吃到的清蒸臭豆腐，
上海鄉村 >蘇杭>點水樓。
上回吃上海鄉村是尾牙桌菜，很想為了這味臭豆腐再去吃一次單點菜色，誰要跟我去？
蔥油餅﹝NT.70﹞
大家既然把點餐大權都交給我，愛蔥的我也開心的點了蔥油餅，
﹝欸欸欸，不要拿酒瓶打我啦！人家做過功課知道不錯吃啦！
﹞沒有讓我失望喔！
看起來厚實，入口外酥內軟，越嚼越有味，
蔥香混合著麵粉香。
翡翠豆腐羹，這是吃飯一定要喝湯的Liv 指定，
她說不像大陸的湯喝完都是味精味還會嘴麻，
湯頭的甜既濃郁又爽口，很不錯囉！
上海本幫菜經典湯品之一的砂鍋醃篤鮮﹝ NT.380﹞
老母雞、豬大骨、鹹肉、金華火腿燉出來的白濁湯底，
冬筍和青江菜中和了可能會有的鹹膩感，我愛
水晶肴肉(NT.200)
第一次吃水晶肴肉，很特別的口感， QQ的，旁邊的碟子裝著白醋
因為我不愛吃醋所以沒有沾著一起吃，單吃的味道也不錯!!
西湖醋魚(NT.240)
一看到我就不太敢嚐試，黑黑醜醜的感覺，所以只吃了一小小口
有人覺得很像糖醋魚，但我覺得比糖醋更酸一些
而且魚肉很軟，覺得有點噁心
服務生推薦的芋艿雞煲(NT.280)
一顆顆的芋頭，燉的非常鬆軟，加上肉質很有彈性的雞肉
讓我下次再訪蘇杭時，又多了一道必點料理!!
蝦仁爆蛋(NT.220)
蛋真是滑嫩到不行 !!不曉得蘇杭為何不取名滑蛋而要叫爆蛋
如果說這是我吃過最好吃的蝦仁滑蛋，不曉得會不會太誇張
大方還一直吵著要再點一份，但都被我阻止了，因為總覺得要吃一些平常較少見的料理
只可惜蝦仁少了點，很多人都沒吃到
雪菜肉絲年糕(NT.160)
年糕很有彈性哦!! 雪菜的味道不會太重而搶走年糕的味道
吃過九如、紅豆食府、蔡萬興的年糕，算是目前吃過最好吃的哦
酒釀湯圓(NT.200)
壽星summer吵著要點的湯圓，沒想到除了我以外，大家都覺得酒味太重
可能冬天時吃習慣酒釀湯圓，所以我並不會覺的酒味太重
倒是皮薄有彈性，芝麻又飽滿的湯圓讓大家讚不絕口 !!
可能因為比重的問題，酒釀越喝到下面酒味就越濃
建議要喝之前先將湯攪一攪再喝 !!
飯後甜點：豆沙鍋餅
提醒大家如果吃晚餐，記得先把想吃的都先點好，
我們想說甜點等飯後再來加點，怕吃不完，
結果八點半很想吃的芝麻糊就賣完了，嗚
不過幫我們點餐的是看起來職位較高的一位女士，
她很阿莎力的建議我們點豆沙鍋餅，還招待我們吃水果，
稍稍撫平我們吃不到芝麻糊的難過心情....
鍋餅很好吃，熱呼呼又QQ的餅皮包著我最愛的紅豆餡
之前曾經聽說假日的點心半價，
這趟吃的心滿意足的我們正打算找個假日再來造訪，
不過我今天打電話求證後才知道點心類是全天半價，平常日也是，
哇，真後悔，當天真該把菜單上的絲瓜蝦仁湯包、蘿蔔絲餅、叉燒酥全點一點才是的
我的整體評價是很滿意，五顆星！
想去吃的話，請記得先訂位。十人有桌菜可選喔。
台大校友會館•蘇杭
地址：臺北市濟南路一段2-1 號2樓
電話：02-23963186
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小祐
 於 2008-09-17 09:13:32 說東坡肉看起來真的很可口耶.... |
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happydog= 遠離顛倒夢想 =
 於 2008-09-17 10:49:51 說今天不提前開飯不行了 |
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aa_0809
於 2008-09-17 12:39:46 說 肚子餓了啦,真是太美味了 |
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Valerie
於 2008-09-17 12:58:08 說 看起來都很美味！！！ 都好想吃哦！ |
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Koala
於 2008-09-17 20:01:10 說 這篇是我與大家分享的...應該還ok吧..^^ |
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hooji= 食飯配菜脯，儉錢開查某.哈哈 =
於 2008-09-17 20:56:52 說 不错,看起来做的很用心,价格也不算太贵的样子啊 花雕醉雞﹝NT.260﹞ 60块左右人民币啊 这种在台湾属于什么档次? |
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叮咚= Dare to dream, able to win! =
  於 2008-09-17 21:35:33 說算尋常百姓家可接受的合菜檔次，而在校友會館裡的餐廳通常價位會再比一般餐廳便宜些。 |
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reader
於 2008-09-17 22:26:17 說 可以點菜嗎? 來盅清蒸臭豆腐,一份蔥油餅,炒山蘇,再加翡翠豆腐羹.  |
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happydog= 遠離顛倒夢想 =
於 2008-09-18 00:52:52 說 哈哈 reader既然有心點菜，那何不多點幾樣，我等相約去做客。 |
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reader
於 2008-09-18 05:24:51 說 好啊! 好啊! 我也覺得太清淡了,不好待客! 勞煩happydog再點幾道,算我的! 另外,席間要佐以茅台還是紅酒? (又,聽說德國人生活很簡樸,物品卻奇貴,happydog去德國前,多吃喝些好的囉!) |
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叮咚= Dare to dream, able to win! =
於 2008-09-18 08:52:35 說 哈哈, happydog 應該會點小籠湯包吧~~  個人推薦生菜皮蛋鬆, 看起來不錯. |
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happydog= 遠離顛倒夢想 =
於 2008-09-18 11:43:12 說 叮咚喜歡吃小籠湯包？這個就幫你點了，多吃一點，難得叨擾reader一頓。再來為lily點個茶樹菇燉雞湯，也為我自己叫個蝦仁爆蛋，我喜歡吃蛋。至於酒水有勞各位了，我有茶就行。 哈哈...讓reader破費了，眷村子女總是那麼的好客，謝謝！叨擾，叨擾。 德國的自來水水質好到讓人難忘，勝過市售礦泉水多多，這趟準備多喝水少吃飯，行李箱中備了個大水壺來裝水，呵呵。 |
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lily
 於 2008-09-18 12:52:13 說happydog 真了解我！今天暫且開個葷，隨緣了~  最好再來盤雪菜炒年糕，看看有沒有思念中的味道。reader也曾受眷村文化的洗禮？倒讓我想起了那群守在村口的毛頭小夥子，以及終日形影不離的閨中密友，呵呵~~好一段有趣的回憶~~ 秋天是出遊的好日子，我已迫不及待打包行李，10月初就先行出發囉！ 羨慕吧~~  |
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叮咚= Dare to dream, able to win! =
於 2008-09-18 13:10:24 說 happydog, 我是幫你點的耶。肉包子打狗，有去無回。因此推論 happydog 應該會喜歡小籠湯包。 至於我嘛，少肉多菜，好清淡，怕油膩。^^ |
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happydog= 遠離顛倒夢想 =
於 2008-09-18 14:07:22 說 謝謝叮咚，我家的happy（黑皮）狗不好帶去宴會場合，太大隻又好動，讓牠在家好了，替牠謝謝叮咚的愛心。 由reader的正義感與豪邁勁，感覺似是眷村子女，事實確實不知，如有冒昧，但望海涵。 lily十月去哪玩呢？由妳珍愛翡冷翠推想，品味高雅深邃，隨妳腳步絕對不會錯的。 |
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lily
於 2008-09-18 19:21:52 說 happydog，為了這次出遊，該告的假、該延的事都已安排妥當，唯恐在此露了餡兒，還是不說去哪吧~~ 義大利是我最難忘的地方，比起法國，更多了一份質樸的浪漫。至於德國，至今尚無緣造訪。或許等你遊罷歸來，再為大家作個精彩的分享囉~~ |
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大大
於 2008-09-18 20:43:29 說 好羨幕樓上諸位哥哥姊姊們有吃有喝又能到處觀光----- |
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happydog= 遠離顛倒夢想 =
於 2008-09-18 21:02:03 說 大大,你也可以啊，有夢想就去實現。 我很期望我的信箱家族們能夠像個大家庭般話家常，天崖若比鄰，多好啊。世事多煩，樂土就靠我們自己創造。 |
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大大
於 2008-09-18 21:21:25 說 謝謝黑皮狗大哥的提醒：只要這輩子有夢想，下輩子就可以去實現？----哈哈----好高興ㄜ |
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reader
於 2008-09-18 22:17:41 說 哈哈!人生如戲,真是有趣! 感謝貴友們相陪,共襄一頓虛擬美味飯局。叮咚細膩,我都忘了該備些[伴手禮]給黑皮呢!(大大,若不嫌茶淡酒薄,歡迎加入) lily與happydog都選在秋高氣爽的季節旅遊,必是佳旅,請不吝分享沿途風景.並祝豐收! [小的]豪邁嗎? 唉! 努力偽裝文雅,還是洩了底!  |
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kiki玲= 凡事往好處想 =
於 2008-09-18 23:31:36 說 看著看著，又想找東西吃了.... |
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神蒼秀一
於 2008-09-20 16:19:17 說 小籠湯包.清蒸臭豆腐都很讚！！！ |
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酷企鵝= Here and Now =
於 2008-09-22 00:48:09 說 原來這就是比起燒鵝更讓大大喜愛的美食阿! 果真見識到了，感覺真棒!!! |
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point
於 2008-09-27 13:08:39 說 蠻好吃的 |
