為什麼老是吃不停？

為什麼老是吃不停？　　Why am I hungry all the time？

活壓力直逼著你想要發狂，而亂吃東西是唯一舒壓的方式？每當夜深人靜，你總是吃東西吃得像沒有明天……，假如不停地吃已成為一種無止境的惡性循環，該清楚，那絕對不是貪吃而已！

吃點小零嘴，可能是一種嘴饞的貪吃習慣，可是若吃起來欲罷不能，抑或是如餓上三天三夜般，見到食物就無法控制住爆發起來的食慾，瞬間吃下平常三、四倍以上的食物量……。有沒有想過，究竟這一切愛亂吃東西的行為，其背後所隱藏的動機，真如表象般單純，只是貪吃心在作祟？還是你早已是暴食家族的一員而不自知？

振興醫院身心內科主任游佩琳表示，若說到暴食這個名詞，不免給人很沈重的感受，而一般人對於暴食症患者的印象，似乎總以為身材或體型偏屬於驚人肥胖者，但事實上，根據統計發現，罹患暴食症的女性，平均身材反而呈現較一般正常女性更纖瘦的傾向呢！與厭食症同屬飲食疾患的暴食症，亦非一般人所想像的那樣，只要一睜開眼，就開始亂抓東西大吃特吃，通常他們會刻意掩藏自己的行徑，所以，暴食行為開始時，多半只會發生在獨自一人時才會進行，而於一陣狂吃之後，旋即產生嚴重的罪惡感，進而採取各種劇烈的手段，如斷食、吃洩藥……等，企圖維持窈窕的身材體型，或是引發極度焦慮、憂慮和情緒低落等情形，並成為下次暴食的導火線。另外，罹患厭食症的人，也是可能會有暴食的問題，因為身體或心理在承受不了飢餓的情形下，很容易會轉變成暴食患者，甚至還會陷入暴食、厭食再暴食的惡性循環。

 Ｑ：你罹患暴食症了嗎？
如何能夠辨別你驚人的食慾問題，是身體所需，還是已經罹患上飲食疾病的暴食症狀？不妨檢視一下日常的飲食方式，看看是否有出現下列三種現象，倘若有符合其中任何一個選項，即代表著你可能早已有暴食問題而不自知。

可以在短短的一兩個小時內，吃下平常一整天所累積的食物量，雖然在吃東西的過程裡，會產生些許罪惡感，可是仍無法克制想要把它都吃下去的衝動，而這樣的情形，持續超過3個月以上，每週皆約有出現2次的紀錄。
當狼吞虎嚥地吃完東西後，會立即產生很強烈的挫折感和想要隱瞞的心態，開始使用挖吐、吃瀉藥或劇烈運動等方式，企圖在短時間內，將所吃下的東西吐出來或消化掉，以求能夠維持窈窕的身材曲線。
長期使用不正確的方式減肥，或是訂立過於嚴苛的美體標準，並時常刻意壓抑想要吃東西的念頭，當不小心意志力崩潰時，會出現驚人的食慾，然後又以更劇烈的手段減肥。

•驚人食慾的背後真相
發現自己陷入暴食的危機中，此時該怎麼辦？先別著急，游佩琳表示，暴食症並非是無法治癒的症狀，只要找出令你無法控制食慾的成因，透過醫生專業的諮詢，搭配正確的矯正方式，即能順利揮別暴食的夢魘。

成因一：工作讓你想狂吃？
熬夜、加班簡直就像家常便飯？處理不完的事，來自於主管或同儕等工作或人際的壓力，使你總是濱臨快要崩潰的邊緣？游佩琳指出，長期生活在高壓的環境下，不但容易導致情緒方面的疾病，還可能讓人罹患上暴食的毛病，許多女性常會習於利用吃東西的模式，期望能夠透過咀嚼食物的過程，解放身體裡的龐大壓力，然而往往吃完東西後，又會被深重的罪惡感或挫折感所淹沒，並累積為下一次暴食的誘因。
壓力這個東西，說好不好，說壞卻也不竟全然，雖然壓力的確屬於能夠引起想要進步念頭的動力之一，然而當壓力過頭時，卻也能夠把人逼上絕境，游佩琳指出，或許是某種社會化的情愫，讓女人多半只懂得以忍耐的方式，去解決情緒或生活上的困擾和壓力，但該清楚的是，不論你多麼耐壓，懂得抗壓、舒壓之道，絕對是邁向幸福健康的第一要素，所以替自己找個釋放壓力的管道吧！不論是到健身房做運動，以身體動能誘導出大腦裡的快樂因子腦內啡，亦或打通電話給姊妹淘，倒倒心中的垃圾壓力，都是能幫助降低體內壓力累積的高漲指數，並不再成為你食慾無止境的罪魁禍首。

成因二：低潮情緒爆發食慾？
當沮喪、鬱卒這些負面的情緒能量，向你撲面而來，第一個想法就是拿起手邊的食物往嘴裡塞？抑或是咀嚼著食物時，才能感受到一絲舒暢和安心從心底發出，這種來自於心靈層面不協調的狀態，情緒不穩、憂鬱或容易暴躁等毛病，也使得暴食症成為情緒失調下的產物。
雖然目前有許多藥物，可幫助人們排解憂鬱、焦慮或易怒等現象，不過該清楚，仰賴藥物純粹為治標之法，心理專家張怡筠表示，不瞭解自己，不懂得表達自己的情緒，過度追求完美的個性等，都使得許多女性長期陷溺於挫敗感當中，因而一遇上棘手的麻煩事情時，便容易出現手足無措，甚至無法維持正面的態度，去迎擊生活中任何的挑戰。如何能順利從惡劣的情緒裡快速跳出呢？不妨試試角色扮演的方式，把自己當作是另一個好朋友，然後以書寫日記或與自己對話的模式，練習處理負面情緒和正視問題的處理能力，或是將情緒失控的緣由和場景記錄下來，靜待數日後再逐一檢視，皆是可幫助自己轉移負面的情緒能量，且還能有助於瞭解自己所需和定位呢！

成因三：越減肥越想吃？
明明就在減肥、節食，怎麼可能又會讓自己亂吃東西呢？過度在意體重或體型問題，使用不正確的方式進行減肥計畫，都是會使人產生一發不可收拾的暴食主因。
想要甩開暴食問題的侵擾，雖不如治療感冒般，吃吃感冒藥多休息那樣簡單，但它也並沒有想像中那般困難，游佩琳指出，一般20到35歲的女性，之所以會較常有暴食的現象，多來自於缺乏自信心有關，如覺得自己過胖、身材不夠傲人……等，因而多會採取各式減肥或塑身的方式，以求外型上的完美，得到他人的肯定，可是當過度的自卑，或是刻意壓抑自己的食慾後，而出現適得其反的效果，因此，快停止老是要把自己餓死般的節食行為，少吃油炸類、高熱量的食物，或以食物熱量換算法，徹底計算所吃進的卡路里方式，作為減重的標準，皆為能夠維繫健康，又可讓你保有好身材的高效方式，可別一昧地鑽在錯誤的減肥迷思裡，讓自己瘦壞身體，賠上一生的健康。

成因四：另一半讓你吃不停？
經常聽到許多女性抱怨說：其實自己以前並沒有很愛吃零食，還不是因為男朋友喜歡吃零嘴的關係，所以才養成愛吃蜜餞的習慣。游佩琳指出，雖然攝食行為異常，多屬於個人缺乏自制力，或是為滿足匱乏的心靈需求，然則周遭環境以及群體的刺激影嚮，如你的親人、朋友或另一半，往往也是另一項使人陷入無法控制食慾的主要成因。
在你燃起他害我的不滿熊熊烈火後，別急著責罵他，因為相信他應該也不知自己有暴食傾向，所以建議你，邀他一同加入遠離暴食生活大作戰。張怡筠表示，在解決習慣方面的心靈治療上，群體力量絕對比單打獨鬥更有成效，一如參加減重班、戒煙團體般，有人可以相互扶持朝著同樣的目標邁進，會更有助於達成目標。因此，當你或是另一半又出現想亂吃東西的現象時，記得要適時提醒對方，倘若真的難耐口腹之慾，也可拿出預先準備的蔬菜條或高纖水果，利用改變飲食內容物的方式，慢慢減緩對於垃圾食物的依賴，且這樣還可降緩吃下大量食物後，嚴重罪惡感出現的程度。