珍奶大戰

春水、翰林爭發明權　法官沒認定誰是始祖
更新日期:2006/10/26 09:54
記者:社會中心／綜合報導

堪稱台灣最具代表性的國民飲料的珍珠奶茶風行全球，但是為了「誰發明珍珠奶茶」，國內茶飲界兩大龍頭台南市翰林茶坊及台中市春水堂爭破頭並為此興訟。翰林負責人涂宗興認為春水堂指他曾到春水堂觀摩，損及名譽，求償1元，但遭台南地院判決敗訴。法官的判決並未認定誰是珍珠奶茶始祖。

被暗諭剽竊翰林堂提告訴，珍珠奶茶到底是誰發明的？是誰先把珍珠加在奶茶中？春水堂與翰林茶坊各說各話。雙方會鬧上法庭全都因為春水堂負責人劉漢介在曾在「春水堂茶訊」中表示，茶坊在1987年把粉圓加入奶茶，翰林堂負責人涂宗興也前來觀摩，回台南後把傳統茶館改成冷飲店，此後珍珠奶茶風靡全省。

這篇報導被涂宗興認為會誤導消費者，以為翰林的珍珠奶茶剽竊春水堂，嚴重損害他的名譽及翰林商譽，去年控告劉漢介妨害名譽，但因超過告訴時效而不起訴。

今年元月涂宗興打民事官司，要求春水堂負責人劉漢介賠償精神撫慰金1元，並登報道歉，雖然最後涂宗興敗訴，但他表示事關商譽將提上訴。至於法官也始終沒有認定誰是始祖。

根據大陸版維基百科對珍珠奶茶的歷史沿革說明，台灣有兩家茶飲店宣稱是珍珠奶茶的發明者，其中之一是台中市的春水堂，負責人劉漢介指他在1983年開始實驗製作奶茶，當時他加的是水果、糖漿、糖漬地瓜和粉圓。他推出的奶茶剛開始的時候並不受到歡迎，後來在一次一個日本電視節目的訪問後，終於吸引了注意。

另一說則是台南市翰林茶館涂宗和所發明，據他表示是在1987年在台南市成功路的鴨母寮菜市場見得歐巴桑賣白色粉圓得到靈感，故早期珍珠為白色，而後才改為現今的黑色。但這兩間店皆未申請專利權或商標權。