最荒謬服務的經典

吳淡如

剛從上海洽公回來的朋友說：「我住在某一個商務酒店，每天的自助早餐是免費的。有個客人發現稀飯空了，問服務生：『白粥沒了？』他竟然面無表情的說：『對。』然後，就這樣算了。那個客人氣得一直大罵：『什麼服務態度！』」

另一位常到北京的友人說：「我也遇過類似的事。在某一家商場的洗手間，只有兩間女廁，大排長龍。當輪到我要上其中一間廁所時，我發現抽水馬桶好像壞了，裡頭有很多髒東西，就跟那個管清潔的、一直拿著拖把在拖地的中年太太說：『妳拿水來沖一沖吧。』她瞪了我一眼，沒理我。我還以為她重聽，又說了一次：『地很乾淨了，不要再拖了，馬桶那麼髒，妳沖一沖吧』。她竟然跟我說：『我只管擦地板，今天管馬桶的請假！』天哪……」

看來「各司其職」也未必是優點。聽來荒謬，但類似事件常出現在大公司的研發部和行銷部等部門的對峙中。

客人比狗還不如

我在南美智利旅遊時，也曾與7、8個同行的人在一家中餐廳吃飯。一壺茶裡只幾片茶葉，清淡如水，有朋友要老闆娘多加點茶葉。約莫30歲的老闆娘機關槍似的發話了：「多泡一些時候就會濃了，要不然只是浪費茶葉，每次客人都不喝完，倒給狗喝狗也不喝啊。」

哇，太嗆了，大家面面相覷。沉默半晌後，有朋友問口問：「您是打哪兒來的？」

「幹嘛問我打哪兒來的？」

「我想知道哪一省的嘴那麼厲害！」大家聞言都笑了。

以上都會造成「寒蟬效應」，作用不比「蝴蝶效應」弱。客人除非想自虐，否則不會再踏進同一家，而且還會告知親朋好友，網路時代，得罪一個閒人，常得罪半個世界。