為何要吃銀杏?

第二次世界大戰，長崎和廣島遭受原子彈轟炸之後，草木不生，只有銀杏最先冒出芽來，銀杏生命力之強，超越原爆核塵，自在永恆，因此銀杏為最佳抗幅射。

2億5千多年前，當侏羅紀恐龍掌控這個地球的時候，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，只有銀杏仍保持著它最原始的面貌，因此銀杏為最佳抗衰老。

神奇的銀杏，一直是中國古老的藥材，可以用於滋補強壯，改善虛弱體質，銀杏可說是神奇的醫療之樹。銀杏在科學實證的檢驗下，最顯著的包括：

1.促進血液循環，預防心血管疾病：能活化血小板功能，使血液不會凝結成塊，疏通血管使血管擴張，預防腦血栓與中風。

2.增強記憶力，預防老人癡呆症：美國紐約醫學中心在1997年公佈一項研究結果，證實銀杏葉能減緩老人癡呆症的病情惡化，同時也改善病患的記憶力。家中小孩記性不佳服用後功課將會突飛猛進，某某同事的小孩因此考上~~建中。

3.抗氧化作用：能使身體免受自由基的破壞。所謂自由基是指身體中一種不穩定的份子，它會破壞身體組織與健康的細胞，使人容易生病。自由基產生的原因，可能來自於基因突變、疾病、老化或環境污染等等，銀杏也成為許多國家所風行的健康食品。

4.銀杏在美容界也佔一席之地：銀杏面膜、銀杏乳霜、銀杏化妝水..紛紛出籠，口服亦有相同作用。愛美的妳為了美麗也可兼顧健康喔!

PS:銀杏給人新的希望，但如果同時服用藥物如有抗凝血劑、阿斯匹靈，都可能造成危險。