永遠都吃不夠本

1980年的耶誕節前夕，我從臺北經日本轉機前往巴西的途中，因為臺北起飛的班機延誤，導致被迫在抵達東京成田機場後，必須在機場停留一個晚上，由於班機延誤是航空公司的責任，當然由航空公司負責全機旅客一個晚上得食與宿，航空公司為了節省成本，除了有隨行的同伴以外，其他以二個人為主分配一個房間，我被分配與一位出家的師父住在同一房間。

就在分配好住房後，全機旅客又被安排到住宿旅館的餐廳吃晚餐，當時正流行多樣化選擇的Buffet自助餐，所有的人進入餐廳後，都必須各自拿刀叉、碗盤，或是竹製的筷子，然後依序排隊順著擺飾整齊，中西式都有的各式各樣的菜色，挑選每一個人各自喜歡的食物，在當時台灣坊間的一般自助餐，是你自己挑選完你喜歡的菜後，就必須付錢，如果再有第二次加菜時，必須另外付錢，這和西式自助餐All you can eat(不管你吃多少都不用再加錢)有著很大的不同。

歐美文明國家的人，包括日本人在餐廳用餐的時候，講話時聲音都非常小，唯有受中國文化影響甚深來自台灣的人，進入餐廳後旁若無人，講話都很大聲，七嘴八舌對各種食物都感到非常好奇而且還品頭論足，尤其在那個年代，台灣人對西式自助餐還很陌生，還不是非常普及，很多人可能不知道西式的自助餐吃完可以再拿，不管你來回拿多少次食物，都不用加錢。

就在大家魚貫進入餐廳挑選食物時，我禮讓和我同房的師父走在我的前面，而好幾位看似來自中南部的鄉親，走在師父的前面，狀極興奮異口同聲說：卯死啊！今仔日乎恁吃夠本ㄟ，亦即今天賺到了，一定要吃個夠，特別是花了那麼多的錢，還要搭二十多小時的飛機，不吃個夠太不值得了，只見師父回頭對我面帶微笑說了一句：其實咱人永遠都吃不夠本，我深感好奇師父講的這一句話，卻礙於大家都在排隊忙於拿菜而暫時作罷。

晚餐後回到房間，我迫不及待的請教師父說的那句話，雖然這句話聽起來，大多數的人似乎亦都懂，但我深知其中必定有極高深的哲學，師父笑笑跟我說：不管是五穀雜糧，或天底下再好吃的各種美食，目的只不過是填飽人的五臟府，根據世界營養學家的講法，每餐吃七分飽，是對健康最有益處的，吃太飽或是硬撐，固然是吃了比別更多的食美食，表面上看似吃夠了本，但是、卻失去了健康，若是都只吃七分飽，表面上看似吃了虧，但是、卻得到了健康，這就是得與失的一念之隔。

聽完師父的這一句話，當晚我躺上床後沉思了好一陣子，感到自己實在是一個非常幸運的人，何其有幸！竟然能夠在這千載難逢的機緣下，遇到這麼一位有智慧的師父，並且在那麼奇特的場合，聆聽到那位素昧平生師父的名言，這不是上帝的安排是什麼？那年我正好30歲。