全球食品業逐漸將 BPA 從包裝移除

為了順應消費趨勢及新的政府規範，主要食品業者開始宣佈去除產品包裝中干擾荷爾蒙的化學物質 BPA (酚甲烷、雙酚 A) 的計畫。

美國有九成的人檢測出體內含有 BPA，這種化學物質已經陸續被指出和癌症、心臟病、不孕症、性無能及甚至精神發育遲緩有關，從手機殼、運動用品到商店收據都可以發現它的蹤跡，最令人擔心的是嬰兒奶瓶、水瓶及食品包裝也都含有這種成分。

BPA 等塑化劑是用來製造安全帽、牙齒填充物、鏡片及食品包裝等各種用品的塑料成分，研究已經顯示這種成分會干擾內分泌並影響免疫系統及抵抗疾病的能力，同時阻擾人體荷爾蒙的自然訊號。

在最近的調查中詢問了 26 家主要食品業者對於這種化學成分採取的政策，幾乎一半的業者表示計畫從產品中移除 (去年只有 23%的業者這樣表示)。由於尋找替代方案需要時間，不含 BPA 的產品並不會馬上遍佈市面；但是政府監管機構規範 BPA的意圖逐漸增溫，業者看來應該儘速採取行動。

目前，加拿大已經將 BPA 列為有毒化學物質，美國許多州政府也已經禁止嬰兒用品使用這種成分。雖然歐洲食品安全局表示它是安全的，許多歐洲國家依然禁用。