超級食品抗癌，你意外嗎？

你或許聽說過有人以自然療法成功抗癌的故事，很多人對此嘖嘖稱奇，但事實上在大藥廠壟斷的時代出現以前，透過飲食、運動和補充品等「替代療法」治療癌症是很普遍的，而那時候的癌症也沒這麼多。

癌症存活在酸性缺氧的環境中，按理說只要秉持著食用有機生鮮蔬果的生活方式，便能調節體內 pH 值至中性甚至鹼性，並為血液充氧，於是身體便有本錢對抗疾病。

動物性脂肪經常被當作罪魁禍首，事實上市面上令人眼花撩亂的加工食品才是主因，非有機素食中的環境雌激素就和充斥著荷爾蒙的動物性產品一樣有害。為了解毒，你可以採用包括許多超級食品的有機純素食，多吃一些維生素 C、D、輔酶 Q10 和蒜頭，因為均衡有機的飲食對於維持健康是有益的。

得到癌症的原因並不能完全歸咎於不良的飲食習慣、抽菸喝酒、缺乏運動和環境污染，因為遺傳、病毒和經常暴露在化學污染中也是原因。我們所能做的就是盡力照顧好自己身體，減少受損的細胞數和細胞受損的嚴重性，如此一來身體便能消滅不正常的細胞並維持細胞平衡。

飲食影響健康並不令人意外，意外的是這樣的觀點卻還不夠普遍，醫生對於營養學的理論也普遍不夠熟稔。針灸和飲食療法歷史悠久，還被稱為「替代」療法有點令人費解。有些人愛運動、也吃的健康，卻依然罹病，那是因為吃得健康只能增加存活機率；雖然如此，當世界上的毒素不斷增加，擁有健康身體的關鍵還是在自己，而不是運氣。