鱔魚的愛
‧本文由 謝謝你9527 分享 ‧
2006-07-12 ‧
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短評 16 篇
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真正的智慧,源自於全然瞭解偉大的愛中國古代,有一位名叫周豫的讀書人,有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人,正是他最嗜吃的鱔魚,剛巧這一天閒來無事,周豫一時技癢,便想親自動手,試試自己久未展露的手藝,好好地將這些朋友送來的鱔魚,煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。
周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,在鍋子底下用小火緩緩加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化,慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。
據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為不會經歷殺的過程,沒有掙扎所以牠的肉質也就不會緊繃,相對地口感自然好上許多。
隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋掀起來看看,卻發現了一個奇特的現象,鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中;這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來,露出在沸湯之外,一直到牠死了,身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。
周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中,取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清楚,牠究竟是為何,需要如此辛苦地將腹部彎起。
在剖開的鱔魚腹中,周豫驚奇地發現,那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算。
原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,情願將自己的頭尾浸入沸湯之中,直至死亡;護子心切而將腹部彎起,得以避開滾熱的湯水。
周豫看到這一幕,呆呆地不知在原地站了多久,淚水不自禁地潸潸流個不停,尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻仍於孝道有虧;周豫感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,並對母親加倍地尊敬與孝順。
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小吉= 寧得罪小人, 莫得罪高層 =
於 2006-07-12 00:05:23 說 偉大的母愛........ | |
小凝
於 2006-07-12 00:52:21 說 母親的愛 | |
qubeleyyeung
於 2006-07-12 02:16:13 說 好滾動! | |
xu= 我一嵗了 =
於 2006-07-12 07:06:20 說 怎么会这样。。。。。。。 | |
亂子
於 2006-07-12 09:32:10 說 那...魚蛋有熟嗎? | |
丫聰
於 2006-07-12 10:19:52 說 真的假的啊…就算是真的,應該也是動物的本能吧! | |
littlehenry
於 2006-07-12 11:29:49 說 如果真是本能,那最缺乏這種本能的是不是人類? | |
玲玲
於 2006-07-12 11:33:49 說 好感動.. | |
Darryl= 來~來~來~給它繼系~搖~下企 =
於 2006-07-12 11:39:59 說 只發誓終身不再吃鱔魚喔 其他動物也是會生小孩的阿 | |
Valerie
於 2006-07-12 11:45:05 說 曾到華西街夜市吃過鱔魚炒麵,很好吃也! | |
Darryl= 來~來~來~給它繼系~搖~下企 =
於 2006-07-12 11:52:02 說 對阿∼∼華西街夜市的鱔魚炒麵是台南口味喔 真的很好吃 要吃托兒所前面那一間的喔 | |
珊
於 2006-07-12 14:41:50 說 很感動呢~~!!但是....... =_=怎麼變成討論那一間鱔魚炒麵好吃哪...? 不過我也好喜歡吃~~^_^好味~~ | |
Valerie
於 2006-07-12 14:52:06 說 嘻嘻…… 是哦!Darryl和珊,我們怎麼討論起鱔魚炒麵來呢? | |
憂等生
於 2006-07-13 11:02:34 說 其實看完還起了雞皮疙瘩.. 同意7樓的 littlehenry 和 9樓的 Darryl 説的~ | |
蛇蛇= 謙虛~謙虛~謙虛 =
於 2006-07-14 23:25:14 說 感謝分享~ | |
point
於 2006-08-20 21:33:28 說 很感人 | |