壓力成為女人發胖的元兇

緊張疲勞族嗜食這類高脂肪、高熱量的速食食品，是容易導致女性體重大增的重要原因。女性對嘈雜環境的反應比男性更敏感，從而導致精神壓力增加，她們對高脂肪、高熱量以及甜食的渴望急劇上升，並且持續的時間更長一些。

這個時候，巧克力、薯條、爆米花、乳酪、油炸食品都是她們的首選，而男性在相同壓力狀態下，卻沒有類似的願望。研究者認為，嗜食這類高脂肪、高熱量的速食食品，是容易導致女性體重大增的重要原因之一。

耶魯大學近日的一項研究表明，經常接受日照的人，可以有效控制體內脂肪的囤積。數字顯示：有47%的人由於缺少陽光的照射和戶外運動，在強工作量的情況下會出現體重驟增的現象。

尤其是長期被緊張心情所積壓的女士，臀部和腰腹部的脂肪量會迅速累積，而胸部卻會逐漸變小。科學家們建議那些整日打著工作的旗號拒絕陽光的女士們：為了你的身材著想，給自己一個理由去接受陽光的直射吧。

減肥本身所帶來的壓力，也會讓人發胖。因為減肥時，多吃一口飯或沒時間做運動，常常讓肥胖人士倍感壓力，壓力增大，腎上腺皮質醇指數居高不下，一方面食欲會不斷增加，尤其是對碳水化合物的需求提高;另一方面會促使新陳代謝趨緩，導致肥胖。

有趣的是，脂肪常會累積在腹部，形成梨型身材。有一半的女性都有高程度的飲食節制認知，進而費心地去限食，而這些高度飲食節制的女性，其腎上腺皮質醇濃度較低度飲食節制的女性高出許多，即使運動再多也一樣。

在睡覺前兩小時最好不要進食。因為夜間副交感神經開始工作，體內脂肪合成非常活躍，身體更容易吸收營養並在體內囤積，長期養成吃宵夜的習慣，到第二天起床時便沒有胃口，挨到夜間胃口大開，不自覺地就多吃，天長日久變成了“脂肪球”。建議人們夜間用牛奶抗饑餓，可一口氣喝一杯溫牛奶，這是讓胃產生一種充盈感的最理想的方式。