高果糖玉米糖漿不是糖
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2012-06-06 ‧
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美國玉米加工業者要求將「高果糖玉米糖漿」易名為「玉米糖」，美國食品暨藥物管理局（FDA）今天予以否決。這項玉米加工產業與糖業的爭議曾受到高度矚目。玉米加工業者之所以要求易名，在於這種人工甘味劑可能造成肥胖的爭議。
不過FDA在裁決中表示，玉米產業未能提出改名的充分理由。
FDA食物安全部門主任蘭達（Michael Landa）說，糖指的是固體、乾燥以及取自玉米的結晶甜味劑。
蘭達說，目前已有固體的葡萄糖（dextrose，又稱玉米葡糖），而液體玉米甜味劑所含的部份成分，可能會對有「遺傳性果糖不耐症或果糖吸收不良」的病患有不良影響。
糖業代表律師卡利斯特（Dan Callister）說：「FDA的裁決代表美國消費者利益的勝利。」
「只有糖才是糖，高果糖玉米糖漿不是糖，下一步就是交由聯邦法院終結（玉米業者的）誤導宣傳。」
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