酗咖啡者必去 全球 11 咖啡之都

現代人的生活中，已經很難缺少咖啡，不管是為了提神，或是一種生活品味的象徵。美國《賀芬頓郵報》(Huffington Post)整理出全球11個酗咖啡者必定要拜訪的城市，每個地方都有著不可抗拒的理由。

土耳其伊斯坦堡(Istabul, Turkey)
大名鼎鼎的「土耳其咖啡」，獨特的烹煮方式加上鬱金香形狀的杯子，是很多人的最愛。可能很多人不知道，英語中的「coffee」一字，最早就是來自土耳其語。

夏威夷大島凱魯亞可那(Kailua-Kona, Big Island, Hawaii)
「世上最美味與最昂貴的咖啡之都」，由於夏威夷大島的獨特火山地貌與氣候，孕育出獨一無二的可那咖啡(Kona)品種，整個島四周布滿各式各樣的咖啡莊園，吸引無數品咖啡者造訪。

衣索匹亞阿第斯阿巴巴(Addis Ababa, Ethiopia)
到號稱是「咖啡誕生地」(the birthplace of coffee)的阿第斯阿巴巴，親身經歷一次咖啡的生產過程，從採豆到烘焙，最後在陶壺裡烹煮出咖啡，是一種見證。

法國巴黎(Paris, France)
法國巴黎有著全世界最好的咖啡店，巴黎獨特的氛圍，讓優雅簡單的露天咖啡座有著飄不盡的咖啡香。

美國西雅圖(Seattle, U.S.A.)
1971年，在西雅圖的街上，全球第一家星巴克咖啡(Starbucks)在此誕生，現在已經成為全球第一大的咖啡連鎖品牌，而西雅圖除了星巴克外，更有著全美最密集的咖啡店比例：每10萬人有35家咖啡店。

澳洲墨爾本(Melbourne, Australia)
澳洲的「咖啡之都」(Coffee Capital)，匯集世界各地人種，醞釀出最多元的咖啡文化。

古巴哈瓦那(Havana, Cuba)
一定不能錯過的「古巴咖啡」(cafe cubano)，是用一杯濃縮咖啡(espresso)加上當地特有的「德梅拉拉糖」(Demerara sugar)，風味獨特；加上古巴境內盛產的咖啡原豆，幾乎都是以哈瓦那為集散地，樸實而少加修飾。

以色列台拉維夫(Tel Aviv, Israel)
以供應濃烈的黑咖啡聞名，想喝比較淡一點或是奶水多一點的咖啡，必須特別請店家調製。

葡萄牙里斯本(Lisbon, Portugal)
葡萄牙獨特的「cafe bica」(比克咖啡)，小小一杯30cc，幾乎人人在餐後都來上一杯，加上用肉桂枝當作攪拌棒，散發出淡淡的肉桂香氣，是人生的一大享受。

哥斯大黎加聖人區聖塔瑪利亞(Santa Maria de DOTA, Costa Rica)
來喝一杯號稱「世上最平和的黑咖啡」，見證全球最佳阿拉比卡咖啡豆產地。

義大利羅馬(Rome, Italy)
到義大利親眼見證咖啡轉化成為藝術，從卡布奇諾到馬奇朵，或是最簡單的濃縮咖啡，義大利人已經把喝咖啡從飲食文化昇華到藝術層面。