中藥茶飲 緩解喉嚨痛

2010年11月05日蘋果日報
中醫師田宜民表示，秋冬季因氣溫變化，容易因過敏、感冒而喉嚨痛，天氣轉涼後吃刺激食物如麻辣鍋，也會引起。此外，平時如過度使用聲帶，也會造成喉嚨痛、「燒聲」。田宜民中醫師特別針對以上這4種不同原因引起的喉嚨痛，分別設計適合的茶飲，可在疼痛時飲用緩解，以下茶飲每份皆為600c.c.，一天可喝2-3杯，但茶飲中所用藥材多有清熱、潤滑功效，容易四肢冰冷、腸胃不佳的虛寒體質者，或正在拉肚子時，較不宜飲用。報導╱許芷維　攝影╱王文廷、施偉平

喉嚨好痛又「燒聲」，趕快喝茶飲潤喉開嗓！(設計對白)

醫師說每隔2-3小時要喝水
喉嚨痛是發炎表現，要避免菸酒、油炸燒烤或辛辣食物，以免刺激發炎部位，並且要每隔2-3小時喝約300c.c.水，保持喉嚨黏膜濕潤，有助於改善喉嚨不適。

過敏 乾咳致咽喉充血
百合貝母茶
症狀：過敏時，容易喉嚨發癢而乾咳，使喉嚨充血、發炎。
材料：百合10克、貝母粉10克、沙參10克。
功效：百合可提升免疫功能；沙參可減低咽喉乾燥及過敏症狀。
作法：將材料加入600c.c.的滾水沖泡，燜5分鐘後即可飲用。
注意：沙參為涼性藥材，腸胃功能不佳，或因吹風、著涼而引起的風寒型感冒患者不宜使用。

感冒 病毒感染發炎疼痛
金銀花橄欖茶
症狀：感冒時會使喉嚨紅腫發炎，導致喉嚨感到疼痛。
材料：金銀花10克、薄荷5克、橄欖5顆。
功效：金銀花抗病毒；橄欖緩解疼痛；薄荷疏風清熱、消除發炎。
作法：金銀花及橄欖加600c.c.水煮滾後，再放薄荷，轉小火煮5分鐘，去渣後飲用。
注意：金銀花、薄荷為涼性藥材，常四肢冰冷的虛寒體質者，飲用後如出現腹瀉症狀，就要停用。

菸酒辛辣物刺激 喉痛沙啞
麥門冬白木耳茶
症狀：菸酒或辛辣食物會刺激喉嚨黏膜，造成黏膜受損而喉嚨痛。
材料：麥門冬10克、玄參10克、白木耳5克。
功效：滋陰降火；白木耳富含植物膠質，滋潤受損黏膜。
作法：將材料加入600c.c.滾水沖泡，燜10分鐘後即可飲用。
注意：麥門冬、玄參為涼性藥材，有軟便功效，腸胃功能不佳、有腹瀉症狀的人不宜飲用。

聲帶使用過度 水腫失聲
彭大海茶
症狀：聲帶使用過度時，如話講太久或大吼大叫後，容易使喉嚨發炎、水腫而疼痛。
材料：彭大海6克、甘草2-3片。
功效：彭大海開音潤喉，有消炎消腫的效果；甘草可緩和發炎。
作法：將材料加入600c.c.滾水沖泡，燜10分鐘後即可飲用。
注意：彭大海有通便效果，有腹瀉症狀的人不宜飲用。