改善便秘的七大好物
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2011-05-04 ‧
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1.水每天起床1-2杯約500毫升優質的礦物質水,有助腸的蠕動;同時,食物殘渣必需含潤足夠的水份才能從結腸排出去。
2.糙米和大豆
把吃糙米、玉米、粗麥等原生態的五谷雜糧當成我們的一種健康常識來重視,並養成一種飲食習慣,對我們的身體健康是有大有益處的。
推薦的還有豆類,如黃豆、紅豆、四季豆、豌豆等等;含有十分豐富的人體所需的纖維素和優質的植物蛋白以及維生素;其中大豆中還有十分豐富的低聚糖,我們的食物殘渣就會有序得到分解,在纖維素的包裹下,殘渣宿便就會按時按量地排到體外,讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。
3.高纖維食物
任何食物纖維都是有益菌的食物,目前在所有可食用的植物中,車前草殼(另名:西蓮殼)的單位可食用纖維含高達86%;與相應食物配合吃入肚後,在腸道內會與水結合,讓大便膨脹,把附在大腸壁上陳年宿便,像拖把一樣幹幹淨淨地連粘帶拖地排出來。
4.酸奶
促進有益菌增殖,減少殘渣毒素的侵害。
5.海藻類
海藻類所含的黏滑性物質有助大便暢通,黏滑性物質主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成。海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。
6.蘋果
能治便秘,又可治腹瀉。
蘋果中果膠是一種持水性很強的可溶性纖維,對腸道的清潔營養都有好處;不削皮吃是吃蘋果最好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。
7.富含寡糖的食物
寡糖的食物就是含低聚糖多的食物,這種食物就是我們腸道有益菌雙岐杆菌最需的食物。如:大豆、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。
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