三步驟讓你一週戒糖癮
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2012-12-26 ‧
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精製糖就和鴉片一樣會令你上癮,而有嗜吃甜食的小孩在長大後也更可能酗酒、貪食和肥胖,所幸,讓你一週內逃離這種成癮症狀的魔掌是有可能的。首先,你必須確認你吃的蔬果都是有機的。有機蔬果含有豐富的天然糖分或是複合碳水化合物,比起單一碳水化合物不僅分解得慢,味道也更好,身體就不會那麼快的向腦部釋放渴望的訊息。
再來,奉行美式飲食的人喜愛以冰淇淋和餅乾做為下午茶和點心,但是市售的香草冰淇淋含有驚人的脂肪和精製糖,如果我們能夠以一片自製全麥麵包淋上當地產的生蜂蜜取代,糖癮就可顯著降低,也可避免吃進破壞性的化學物質。生蜂蜜還具有抗微生物、抗氧化和抑制食慾的好處。
最後,以生堅果和種子、不加糖的綜合果仁取代垃圾零食。生堅果和種子提供蛋白質、能量和健康植物性脂肪;不加糖的綜合果仁則含有複合碳水化合物、蛋白質和優良脂肪,也有足夠應付提供身體能量的天然糖。
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