健康排毒Q&A！

Q1：孕婦或兒童也需要排毒嗎？
A：排毒是指排除體內廢物及不利於身體吸收的壞物質。只要平常飲食習慣重口味，或是吃了太多含有食品添加物的加工食品，又不喜歡吃蔬菜、水果的人，體內都有可能堆積多餘的脂質、糖分。若是生活、居住環境附近有電塔等危險物的話，身體組織更會受到幅射干擾，導致情緒不佳。因此，排毒是不分年齡的，為了體內環保及身體健康，不論孕婦或兒童同樣需要排毒。

Q2：排毒也可以減肥嗎？
A：引起肥胖的原因非常多，若是因為飲食過量，吃了太多高脂質食物及高糖分等高熱量食物引起的肥胖，透過營養均衡的飲食、天天勤做排毒運動操的排毒方式，是可以達到兼具排毒及減肥的目的。

Q3：施行排毒計劃，多久才有效？
A：由於每個人體內積蓄的老廢物不同，感受到的排毒效果及反應也會所不同。有人可以在一星期內就感受到明顯效果，如便祕者在改變飲食習慣，多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果或優格之後就可以感受到便祕情況好轉；也有人需要1∼3個月的時間，經過細胞的汰舊換新才能看到神清氣爽的效果。所以說，施行排毒計劃是需要耐心、信心及恆心，謹守營養均衡飲食原則、每天確實做到排毒運動操，自會感受到身心的愉悅。

Q4：外食族該如何施行排毒計畫？
A：一般外食族受限於現成販賣的餐點影響，大部分都以重口味的餐食為主，但仔細尋找仍有不少養生餐點可幫助外食族排毒。比如說生菜沙拉、水果拼盤、優格、蔬菜湯、精力湯、生魚片、壽司、味噌湯都是適合外食族選擇的餐食，只要以營養均衡為選擇考量，外食族也能輕鬆排毒。

Q5：身體也會製造毒素嗎？
A：身體的確會製造毒素，如細胞在代謝時會產生自由基，攻擊正常細胞；身體太疲勞會產生乳酸物質，一旦乳酸堆積在體內，身體肌肉便會痠痛。乳酸還會把鹼性血液轉變成酸性血液，造成血液循環不良，引起嚴重的神經炎、肌肉組織沾黏以及退化性病變。而日以繼夜都在新陳代謝的細胞，死亡後會與食物中的普林成分一樣代謝為尿酸、隨著尿液排出體外，如果尿酸無法正常排出或是泌尿系統機能降低時，過多的尿酸就會堆積在體內，增加痛風等代謝疾病的發生率。由此可見，身體是會自己製造出毒素的，但就因為身體會自行製造毒素，我們更應該每天排毒維持健康的身體！

Q6：進行排毒計畫時，有絕對不能吃的東西嗎？
A：排毒的主要目的在於清除體內多餘廢物、有毒物質。如果一面體內環保，又一面吃些傷害身體的食物，那麼功效一定大打折扣。所以在排毒期間，絕不能讓身體接受過量的有害物質。那麼，有沒有絕對不能吃的東西呢？由於每個人的體質、排毒程度都不盡相同，不能吃的東西也會不同，原則上，含有添加物或油、糖、鹽含量過高的食物要少吃，以天然食品為主，才能有利於身體的正常代謝利用。

謝明哲教授的排毒運動操
●第1招：雙手扭肩
　回數：前後各30下
　功效：強化手臂肌肉及促進頸肩筋絡舒活功能。
　雙腳打開，與肩同寬站立。雙手握拳向外伸展，與地面平行。手臂帶動肩膀先向前畫圈30下，再向後畫圈30下。
●第2：馬步拍掌
　回數：前後拍掌為一回，做100下。
　功效：強化大腿肌肉及刺激腦部神經，刺激末梢神經的血液循環。
　雙腳打開，與肩同寬站立，雙腿微彎蹲馬步。雙手向前、向後甩動連續拍掌。

作者：謝明哲
現任：臺北醫學大學教授兼公共衛生暨營養學院院長
經歷：
　　中華民國營養學會第八、九任理事長
　　中華民國肥胖研究學會第一、二任理事長
　　考選部營養師檢覈委員會委員、高考典試委員
　　經濟部標準檢驗局食品國家標準技術委員兼召集人
　　衛生署食品衛生安全諮議委員、健康食品審議委員
　　中華民國營養學會常務理事
　　臺灣保健食品學會常務監事
　　中華民國肥胖研究學會常務監事等